蒸汽發生系統是凱氏定氮儀的核心部件之一，是實驗安全的基礎，是保證儀器使用壽命的關鍵部件，同時也是保證重復性，測量精度，回收率等參數的重要的保障。

　　蒸汽發生系統包含液位檢測裝置，蒸餾水補充裝置，加熱裝置，超溫超壓檢測等。市面使用的多數定氮儀多數只包含液位檢測裝置，蒸餾水補充裝置，加熱裝置三部分。液位檢測裝置更是用單一的液位探針檢測。當檢測裝置出現斷路問題，就會發生儀器蒸汽發生器液位正常的情況下不停的補蒸餾水的情況，導致儀器不能正常使用。當檢測裝置出現短路問題就會發生所謂的“干燒”。這種情況發生輕則燒壞加熱管及周圍的機器部件，重則產生發生器爆炸，儀器起火等事故。

　　因此選擇優質的含有多重液位檢測裝置的凱氏定氮儀就很有必要。我公司產品采用多重液位探針的技術，同時增加光電的液位裝置保證儀器即不多補水，也不會發生干燒的情況。

　　冷凝管的設計即要兼顧冷凝效果，又要減小冷凝管的長度。冷凝效果不好即冷凝量不夠會導致冷凝的出液溫度高，氨氣逃逸，直接影響回收率。但是一味的增加冷凝效果就要增加冷凝管和冷凝水的接觸面積就無法避免增加冷凝管的長度（無論是蛇形冷凝還是球形冷凝）。一般在機器蒸餾結束時在冷凝管進口和出口會形成壓力差。導致冷凝液的殘留。這時如果冷凝管過長就會導致冷凝液殘留過多。這些殘留過多會導致機器測試結果波動很大，重復性不好。

　　冷凝管設計還要兼顧防倒吸現象的發生。一般的設計為蒸汽發生系統出來的蒸汽一部分會進入消化管對樣品經行蒸餾，一部分會直接進入冷凝管。

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